判断男人说没钱是真心还是套路，可以从以下几个方面进行观察和分析：

观察其行为和付出：如果一个男人真心喜欢你，他会愿意为你付出时间、金钱、情感和行动等。忙碌而有钱的人为你付出时间则更加接近真心，因为时间对于他来说更稀缺；有时间而没钱的学生狗成天陪着你并没什么大不了的，看他愿不愿意为你花钱，以及愿意花多少钱。

评估其付出的成本和稀缺性：真心的付出往往伴随着较高的成本和稀缺性。例如，一个忙碌的人愿意为你牺牲时间，或者一个经济条件一般的人愿意为你花费较多金钱，这都可能是真心的体现。

持续时间和稳定性：套路往往是短期就要见到回报而且讲究投资回报率的，真诚相待基本都是一个长期稳健可持续的过程。如果一个男人的付出是持续且稳定的，那么他可能是真心的。

综合其他表现：男人真心喜欢你的表现还包括在你面前变得很幼稚、变得脆弱、想要一直和你呆在一起、包容和体谅你等。如果这些表现与他所说的没钱并不矛盾，那么他可能是真心的。

需要注意的是，这些方法并不是绝对的，每个人的情况都是独特的。最重要的是保持观察和沟通，了解对方的真实想法和情况。同时，也要注意保护自己，避免轻易陷入可能的套路中。